「南翔饅頭店」
2007年 02月 07日
「南翔饅頭店」川崎店に行ってきた。
上海にある本店は100年以上の歴史を誇る
「小籠包」専門店だそうだ。
店舗脇のガラス越しに職人さんの生地作りが見れ、
粉から点心を作りあげて行く様子はホントお見事。
う~ん…、お客さんが少ないなぁ…。
大丈夫なんだろうか…。
でもすぐ後に何人もお客さんが入って来たんで、
とりあえずはひと安心。
オイラが頼んだのは、
「豚肉入り小籠包」「鶏肉油飯」、
「醤油味干しきりダイコン」「中国茶」のセット。
確か値段は1200円だったと思う。
プラスいくらか出せば、
蟹入りだか海老入りの小籠包に出来ると言ってたが、
オイラには無理なんで普通のヤツにした。
そして「小籠包セット」登場。
まずは小籠包をほうばる…。
ハフハフハフッ!アチチチチッ!
小籠包ってこんなに熱いもんなのか?
オイラはあまり食べたことが無いので、
美味いか不味いか難しいとこだ。
とりあえずここのはスープがいっぱい!
皮もしっかり、肉もギッシリで、
個人的には美味いと言いたい!
お次は「鶏肉油飯」。
たぶん醤油風味だろう、小さいセイロに入った蒸しご飯。
鶏肉のダシがよく出ていてコクがあると言いたいが、
正直アツアツ過ぎて、味については何とも言えない…。
訳が分からんまま完食してしまった…。
う~む…、もう1度食べに来ないとな…。
by yasumac
| 2007-02-07 02:17
| フード・ドリンク